- 200 Mujeres Cocinarán Para Alimentar a 20 Mil Peregrinos
Santa
Ana Xalmimilulco. Huejotzingo.- con la tradición milenaria de
venerar al Cristo de la Preciosa sangre, los Santaneros se prepararon
para recibir este día a más de 20 mil peregrinos en el santuario de
la preciosa Sangre, además de la importante derrama económica, la
tradición afianza la unión entre las familias.
A
todos los peregrinos visitantes les asiste el derecho de recibir las
atenciones y alimentos que alrededor de 200 mujeres prepararán, para
este viernes 13 de marzo, el cuarto viernes de cuaresma, el menú es
con Nopalmole, para esta acción se servirán más de 600 kilos de
tortillas y 20 mil platos de la tradicional torta de camarón en
mole.
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cazuelas de media campana de este guiso serán elaboradas por
alrededor de 200 cocineras, también se servirán, para los días
posteriores, mole de olla, pozole, tortas de nieve, postre típico de
este lugar.
Rafael
Garíta Ramírez y el Patronato que cesta integrado por Luís
Cesar Cesar como Presidente, Armado Pérez Ramírez, en su calidad de
secretario y Valentín Mayo Sánchez quien es encargado de
administrar las finanzas, y todos ellos son respaldados por el
Presidente Auxiliar de Santa Ana Xalmimilulco, Rafael Garita Ramírez
y por el Presidente Municipal Constitucional de Huejotzingo, Maestro
Carlos Alberto Morales Álvarez.
Finalmente
cabe recordar que un importante grupo de Santaneros respaldan con su
trabajo esta celebración, la más importante a lo largo del año, u
entre otros destacan: Felisa Ramírez Ruíz, Inés Pérez Amaro,
María Sara Serrano Morales, Pedro Ramírez Juárez, Gelasio García
García, Mónica Garita Amaro, Irma Ramírez Amaro, Roberto Cesar
Cesar, Elizabeth Hernández García, Benito Pérez Morales, Josefina
Juárez Chávez, Ricardo Ramírez Juárez, Rafael Pérez Morales,
Gloria Sandoval Hernández, Ernesto Juárez Juárez, Omar Pérez
Pérez, Antonio Amaro Téllez y Valentín Juárez Mayo, quienes año
con año comprometen, con la mejor voluntad, su trabajo, su tiempo y
su dedicación incondicional para preservar esta tradición que es
heredada de padres a hijos por ya varias generaciones, por ello,
todos hacen extensiva esta invitación a todo el mundo para que
asista a la celebración de la Preciosa Sangre de Cristo, que inicia
hoy viernes 13 de marzo y termina el próximo domingo 15.
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